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Aus den schärfsten sonnengetrockneten roten Chilisorten ausgewählt, liefert dieses Gewürz eine intensive, feurige Schärfe gepaart mit einem reichen, rauchigen Aroma und leuchtender Farbe. Diese ganzen Chilis sind perfekt für Schärfeliebhaber und verfeinern Öl-Temperings (Tadka), feurige Currys, scharfe Saucen und Marinaden – und verleihen jedem Gericht eine kompromisslos kräftige, scharfe Note.