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Erstklassige, goldgelbe ganze Bockshornkleesamen, bekannt für ihren unverwechselbaren bittersüßen, nussigen Geschmack und ihr reiches aromatisches Profil. Als Grundpfeiler indischer Gewürzmischungen (Tadka), Pickles und Gewürzmischungen wie Sambar-Pulver verleihen sie Currys und Linsengerichten eine tiefe Komplexität, während sie in der traditionellen Gesundheitslehre weithin für die Unterstützung einer gesunden Verdauung und des Stoffwechsels geschätzt werden.