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Ein beliebter, knuspriger indischer Snack aus hochwertigen, halbierten Kichererbsen (Chana Dal), die goldbraun frittiert und in einer herzhaften Gewürzmischung geschwenkt werden. Mit seinem befriedigenden Knuspern und einem pikanten, mild-würzigen Geschmack, der durch rotes Chilipulver, schwarzes Salz und getrocknetes Mangopulver verfeinert wird, ist er ein süchtig machender Snack zur Teezeit oder ein aromatisches Topping für Salate und Chats.