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Sorgfältig ausgewählte ganze Fenchelsamen (saunf) mit einem warmen, süßen, lakritzartigen Aroma und einem dezenten Kräutergeschmack. Unverzichtbar zum Temperieren von kaschmirischen, mughlai- und nordindischen Currys, für die Zubereitung von eingelegtem Gemüse und für eigene Gewürzmischungen wie Panch Phoron. Zudem dienen die Samen traditionell als Verdauungshilfe und erfrischender Mundreiniger.