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Lakshmi

Lakshmi Punjabi Shekar

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Traditioneller, unraffinierter Rohrzucker (Shakkar) aus Nordindien, der sich durch eine natürliche karamellartige Reichhaltigkeit, ein erdiges Aroma und eine weiche, körnige Textur auszeichnet. Dieses mineralstoffreiche und frei von aggressiver chemischer Verarbeitung gewonnene Süßungsmittel ist eine unverzichtbare Zutat zum Süßen von Masala Chai, traditionellem Halwa und Kheer sowie als Beilage zu warmen, mit frischem Ghee beträufelten Rotis.