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TRS schwarzer Kardamom ist ein kräftiges und aromatisches Gewürz, das für seinen rauchigen Duft und seinen intensiven Geschmack bekannt ist. Im Gegensatz zu grünem Kardamom hat er ein tieferes, erdiges Profil, das den Geschmack von Currys, Biryanis, Eintöpfen und Fleischgerichten verfeinert. Schwarzer Kardamom wird häufig in der indischen und asiatischen Küche verwendet und verleiht Gewürzmischungen wie Garam Masala zudem Wärme und Fülle.