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Schani Kasoori Methi (getrocknete Bockshornkleeblätter) ist ein klassisches indisches Kraut, das für sein einzigartiges Aroma und seinen leicht bitteren, erdigen Geschmack geschätzt wird. Es verleiht Currys, Dals, Gemüsegerichten sowie Brotsorten wie Parathas und Naans eine unverkennbare Note von Authentizität. Sorgfältig getrocknet, um den natürlichen Geschmack und die Frische zu bewahren, bereichern diese Blätter die tägliche Küche mit ihrem intensiven Duft und ihrer gesunden Güte.